hoofdplaats van het Franse dep. Allier, met (1951) 23645 inw. ligt aan de Allier, is kruispunt van de P.L.M.-spoorweg en de Orleansspoorweg, is de zetel van een bisschop, van een gerechtshof en van een handelsrechtbank en bezit een museum en een kabinet voor natuurlijke historie.
Zij bezit de Gothische kathedraal Notre Dame (15de eeuw), een 15de-eeuws stadhuis (met klokketoren), het paleis van justitie (17de eeuw), enkele overblijfselen van het in de 18de eeuw verbrande kasteel van de hertogen van Bourbon, en vele oude houten huizen. Moulins was van de 11de-16de eeuw de residentie van de hertogen van Bourbon, kreeg in 1232 stadsrechten en werd daarna provinciehoofdplaats. Het bezat in de 17de en 18de eeuw een belangrijke binnenscheepvaart. Thans is het vooral een ambtenarenstad en marktplaats van agrarische producten (graan, slachtvee, vooral ossen, lammeren en varkens). Er is industrie van o.m. conserven, snaren voor muziekinstrumenten, leder en landbouwgereedschappen.
