plantenfamilie uit de orde van de Cistifloren, ook wel met de Droseraceeën en Nepenthaceeën tot een kleinere orde Sarraceniales gebracht, omvattend 12 Amerikaanse insectenetende planten.
Het zijn overblijvende moeraskruiden met grondstandige bekervormige bladeren en alleen of in een losse tros staande regelmatige 2-slachtige bloemen met een 5-bladig bloemdek of 5 kelk- en kroonbladen, talrijke meeldraden en een 3-5-hokkig vruchtbeginsel met 1 stijl en talrijke anatrope zaadknoppen met 1 integument, rijpend tot een loculicide doosvrucht met zeer kleine zaden met een vliezige zaadhuid en een klein embryo in een vlezig endosperm. Bij het geslacht Sarracenia L., met 7 soorten in Atlantisch Noord-Amerika, vaak in kassen gekweekt, heeft men alleenstaande bloemen met kelk en kroon en een schermvormige stijl met de stempels aan de punten van het scherm, bij Heliamphora Benth., met 4 soorten in Guyana en Venezuela, een tros van bloemen met een bloemdek, bij Darlingtonia californica Torr., uit Oregon en Californië, weer alleenstaande bloemen met kelk en kroon, maar een knopvormige stempel.
