Griekse godin. Tot de „korenmoeder” Demeter staat zij in de verhouding van dochter (Grieks kore = meisje of dochter) tot moeder.
Een zeer bekende mythe, die ook aan de Eleusinische mysteriën ten grondslag lag, verhaalt, dat Kore, toen zij eens met vriendinnen op Sicilië bezig was bloemen te plukken, geschaakt werd door Pluto en meegenomen naar de onderwereld. De ontroostbare Demeter zocht haar dochter overal (z Demophon), tot zij eindelijk haar verblijfplaats ontdekte. Vertoornd staakte zij haar werk, zodat er op aarde hongersnood ontstond. Zeus wilde nu Pluto bewegen om Kore terug te geven, doch daar deze in de onderwereld een pit van een granaatappel gegeten had, kon zij niet meer voorgoed naar de levenden terugkeren. Daarom bracht zij voortaan van ieder jaar 1/3 in de onderwereld, de rest op de bovenwereld door. Wij hebben hier in de vorm van een mythe een weergave van feiten van de graanbouw: Wanneer het graan na de oogst begin Juni in onderaardse ruimten wordt geborgen, „daalt Kore af naar de onderwereld”, wanneer het in de herfst voor het zaaien te voorschijn gehaald wordt „komt Kore terug”: in Sept. viert men te Eleusis haar hereniging met haar moeder. Zo vertoeft zij, naar de verklaring van Nilsson, de 4 zomermaanden in de onderwereld (terwijl na de herfstregens de velden in Griekenland spoedig weer groen zijn, liggen de akkers van eind Mei tot eind Sept. dor en kaal). Op grond van haar positie in de onderwereld identificeerde men Kore met Persephone.
