(Xalisco; J en X uitspreken als ch in kachel) is een westelijke staat van de republiek Mexico, met een oppervlakte van 80 645 km2 en 1,4 mill. inw. De bevolking bestaat hoofdzakelijk uit afstammelingen van de Chichimeca.
Hoofdmiddelen van bestaan zijn de landbouw (maïs, tarwe, bonen, agave, tabak enz.) en veeteelt. De mijnbouw levert zilver-, lood- en een weinig kopererts. De nijverheid levert pottenbakkerswaren, grove wollen en katoenen stoffen en hoeden. Zeezout wordt aan de kust gewonnen. De staat telt 2 universiteiten, in 1792 gesticht. Hoofdstad van de staat is Guadalajara (228 000 inw.).Jalisco werd het eerst bezocht door Gonzalo de Sandoval. In 1541 werd het land door Gortez voor Spanje in bezit genomen en met de staat Zacatecas tot het koninkrijk Nieuw-Galicië verheven.
