Blaaskruid (Utricularia) is de naam van een plantengeslacht uit de natuurlijke familie der Lentibulariën. De soorten van dit geslacht leven in het water en onderscheiden zich door hare bladeren, die de gedaante hebben van kleine blaasjes.
Doordien deze zich vullen met lucht, drijft de plant gedurende haren bloeitijd op de oppervlakte van het water, om na de bevruchting weder naar den bodem af te dalen. In ons Vaderland vindt men onder anderen gemeen blaaskruid (U. vulgaris L.) met gaffelvormigen stengel en in de oksels geplaatste, ongesteelde blaadjes, klein blaaskruid (U. minor L.) met een gekield honigbakje en uitgeronde bovenlip der bloemkroon enz.