Frans geneesheer (Béarn 1722-1776), die reeds als student te Montpellier ongewone begaafdheid aan de dag legde — toen al werd hij met het geven van de lessen in anatomie belast — werd in 1745 inspecteur over de minerale bronnen van Auch en Pau, tegelijk hoogleraar in de anatomie. Te Parijs doctoreerde hij in 1754.
Men heeft van hem verscheiden belangrijke werken; verreweg het voornaamste echter is Lettres contenant les essais sur l'histoire des eaux minérales du Béarn, etc. Th. de Bordeu werd in 1776 dood in zijn bed aangetroffen.Zijn oudere broeder, François, die in 1758 doctoreerde, was eveneens bronneninspecteur en voorts hospitaalarts te Barèges. Hij schreef o.a. een werk betreffende onderzoekingen naar de chronische ziekten en haar behandeling met behulp der bronwateren van Béarn en verder Aquitanië.
