Winkler Prins Encyclopedie

E. de Bruyne, G.B.J. Hiltermann en H.R. Hoetink (1947)

Gepubliceerd op 17-10-2024

RADIJS

betekenis & definitie

(Raphanus sativus rapifera) is een tuinbouwgewas uit de familie der Cruciferen. Meestal wordt de radijs als bijproduct bij andere gewassen in het voorjaar geteeld, zowel in koude bak, in dito kas, als op de koude grond. Gedurende de zomer wordt de radijs niet gekweekt, omdat de knollen spoedig voos worden.

In plantkundige zin zijn de knollen knolvormige stengels; zij zijn nl. ontstaan uit het hypocotiele lid.Variëteiten zijn: de ronde scharlakenrode witpunt kortlof, de ronde witte en de ronde rozen-rode kortlof. Het zaaien kan reeds in Dec. onder glas en in Jan., Febr. buiten plaats vinden. Voor teelt in warme bakken en kassen is radijs niet geschikt, omdat zij bij hoge temperatuur veel blad, maar weinig raapjes vormt, tenzij men Amerikaanse soorten teelt (Wood’s Frame, Roman Carmine en Russian Globe).

< >