Italiaans rechtsgeleerde (Terlizzi, prov. Bari, 8 Apr. 1837 - Napels 17 Dec. 1914), was reeds op jeugdige leeftijd hoogleraar in de filosofie te Cremona (1861) en daarna in het staatsen volkenrecht achtereenvolgens te Urbino (1863), Pisa (1865), Turijn (1875) en tenslotte te Napels.
Van zijn hand zijn vele belangrijke werken verschenen; enkele daarvan zijn in andere talen (Engels, Frans en Spaans) vertaald. Op het gebied van het volkenrecht heeft Fiore zich grote naam verworven door zijn Trattato di diritto internazionale pubblico (1865; 4de druk, 3 dln, Torino 1904-1916).Bibl.: Nuovo diritto internazionale pubblico secondo i bisogni della civiltà moderna (Milano 1865); Elementi di diritto internazionale privato (Firenze 1868; 6de dr., Torino 1905); Diritto internazionale privato o principii per risolvere i conflitti tra legislazioni diverse in materia di diritto civile e commerciale (1869); Sulle sentenze e sugli atti nei paesi stranieri come sieno efficaci e come si eseguiscano (Pisa 1874); Effetti internazionali delle sentenze e degli atti (2 dln, Pisa 1875-1877); Sul problema internazionale della società giuridica degli stati (Torino 1878); Successione Zappa. Controversia tra la Grecia e la Romania (Roma 1894); Delle disposizioni generali sulla pubblicazione, applicazione ed interpretazione delle leggi (2 dln, 2de dr., Napoli-Torino 1908); Della cittadinanza. Del matrimonio (Napoli-Torino 1909); Considerazioni storiche sul diritto di guerra (Napoli 1911); II diritto internazionale e la sua sanzione giuridica (Roma 1890; 5de dr., Torino 1915); Diritto internazionale privato o principii per risolvere i conflitti tra le leggi civili, commerciali, giudiziarie, penali di stati diversi (4 dln, 4de dr., Torino 1904-1915).
Lit.: U. R. Marzano, P. F. (Bari 1923).