(Urfa), het Edessa der Oudheid, een zeer oude stad in het Z.O. van Turkije, in het N. van Mesopotamië tussen Aleppo en Diyarbekir aan de Euphraat gelegen, telt ca 37 000 inw., merendeels Turken met Koerdische, Arabische en Joodse elementen. De plaats is bekend voor katoen-, zijde- en lederwaren en goudsmidswerk; er is handel in graan, wol en paarden.
De stad heeft een zeer bewogen geschiedenis; zij was in handen van de Perzen, de Romeinen, de Arabieren, de Grieken, de Seldjoeken, de kruisvaarders, de Egyptenaren, de Mongolen, de Turkomanen en opnieuw de Perzen. In 1637 viel Oerfa voorgoed in handen van de Turken.
