is de kennis van de opsporing, de ontginning en de verwerking (zoals bijv. het wassen en het versmelten) der delfstoffen. Vroeger ontvingen de mijnbouwkundigen alleen een practische opleiding, eerst later werd de mijnbouwkunde wetenschappelijk beoefend.
De opleiding in Nederland van mijningenieurs geschiedt aan de Technische Hogeschool te Delft.In BELGIË worden de mijningenieurs gevormd aan de universiteiten te Brussel, Gent, Leuven en Luik, alsook aan de Technische Faculteit te Bergen.