Spaans historicus (Sevilla 1504-’39), een van de „historiadores primitivos de Indias”,was secretaris van Pizarro en vergezelde deze op diens tocht naar Peru. Jerez schreef een kroniek onder de titel Verdadera relación de la conquista del Peru y provincia del CUZJCO llamada la Nueva-Castilla, conquistada por Francisco Pizarro (Sevilla 1534), waarin de auteur op zeer geestdriftige wijze de verovering van Peru verheerlijkt.
De vrij beknopte Relación werd meer dan eens herdrukt en werd in het Italiaans en in het Duits (1843) vertaald. Voor belangstellenden in onze tijd is zij nog steeds het meest toegankelijk in de uitgave van Enrique de Vedia in deel XXVI van de Bib. de Aut. Esp., Madrid 1862, blz. 319-346 (en blz. VIII en IX).In hetzelfde jaar waarin de Verdadera relación verscheen, zag eveneens te Sevilla het licht een zeer beknopt, anoniem geschrift onder de titel La Conquista del Peru, llamada la Nueva Castilla, la cual tierra por divina voluntad fui maravillosamente conquistada, dat als een voorloper van de Relación wordt beschouwd en ook aan Jerez wordt toegeschreven.
Bibl. (teksten): jongste uitg. van de Verdadera relación is die van A. R. Rodriguez Monino, met facsimile’s (Badajoz 1929); The Anonymous La Conquista del Peru (Seville Apr. 1934) and the Libro Ultimo del Sommario delle Indie Occidentali (Venice, Oct. 1534) werd gepubliceerd door A. Pogo in de Proceedings of the Amer. As. of Arts and Sc., 1930, vol. 64, no 8, blz. 177-286.
Lit.: B. Sanchez Alonso, Fuentes de la Historia espanola e hispano-americana, 2a ed. (Madrid 1927), art. 5.262; Idem, Historia de la historiografia espanola, tomo I (Madrid I941), blz. 455-456.