Het begrip biezen heeft 3 verschillende betekenissen:
1. biezen - BIEZEN, bn. van bies gemaakt biezen matten; eene biezen zitting.
2. biezen - BIEZEN, (biesde, heeft gebiesd), (schilderk.) met eene bies glad en glanzend wrijven.
3. biezen - BIEZEN, (biesde, heeft gebiesd), onrustig rondloopen van tochtige of door insecten geplaagde koeien; (spreekw.) als de eene koe biest, licht de andere den staart op;
— (van slangen, draken) sissen, sijfelen, blazen;
— (gew.) snel vliegen (van insecten): veel kruipen (van slakken);
— (fig.) zich voor iets druk maken, ijveren, zich dol aanstellen;
— (gew.) de kermis of jaarmarkt bezoeken.