of Gambrinus is in de (Duitse) studententaal de god van het bier en van de bierbrouwers. Zijn naam gaat terug op de door Tacitus in zijn Germania genoemde stam der Gambrivii, op grond waarvan de Italiaanse humanist Johannes Annius (1498) een Oudgermaanse vorst Gambrivius heeft gefantaseerd, die bij Van Vaernewijck (1574), klaarblijkelijk door een verschrijving of een drukfout, als Gambrinus voorkomt.
Eveneens door een vergissing had de dichter Burkard Waldis uit Neurenberg hem tot de uitvinder van het bierbrouwen gemaakt (1543) en als zodanig is hij, maar waarschijnlijk pas in de 19de eeuw, in het studentenlied populair geworden.Lit.: W. Stammler in Bachtold-Staubli, Handwb. d. dtschen Aberglaubens III (Berlin-Leipzig 1930-1931), kol. 282-288.
