zijn op erfpachtsgronden of concessies in Nederlands-Indië gedreven cultures van overjarige gewassen, zoals rubber, thee, kina, cacao enz. Men onderscheidt ze ook wel als erfpachtcultures.
De naam stamt van Java en is daar juister dan in de Buitengewesten. De bergcultures staan tegenover vlaktecultures of grondhuurcultures (suiker, tabak).Lit.: Th. G. E. Hoedt, Indische BergcultuurondememiDgen, vnl. in Zuid-Sumatra. Diss. Wageningen (1930).