Het begrip esch heeft 3 verschillende betekenissen:
1. esch - ESCH m. (esschen), een riviervisch op de forel gelijkende, met hooge, lange en kleurige rugvin (thymallus vulgaris), wordt van 3 tot 6 dM. lang; in ons land alleen in de Geul aangetroffen; wordt ook vlagzalm geheeten.
2. esch - ESCH m. (esschen) zekere boom (fraxinus) met zeer taai hout, dat veel door timmerlieden gebruikt wordt.
3. esch - ESCH m. (esschen), (in Overijsel en Drente) bouwland rondom het dorp.
