Verbinding - (scheikundige), staat eenerzijds tegenover enkelvoudige stof of element, anderzijds tegenover mengsel. Van de enkelvoudige stoffen is de v. onderscheiden, doordat de laatste wel, de eerste niet in eenvoudiger bestanddeelen kunnen worden ontleed. In dit opzicht komt de v. met het mengsel overeen. De v. is hiervan onderscheiden, doordat zij niet als de mengsels in continu veranderlijke verhoudingen, maar slechts in enkele bepaalde, z.g. stoëchiometrische verhoudingen van de grondstoffen kunnen worden gevormd, een eigen constant kook- en vriespunt en andere physische constanten bezitten, en in het algemeen (schoon niet altijd) met meer energie zich vormen en moeilijker te splitsen zijn.
Terwijl in de typische gevallen geen moeilijkheid bestaat bij de beantwoording van de vraag, of men met een mengsel of een verbinding te doen heeft, wordt dat in de grensgevallen vaak zeer moeilijk. Met name als de verbinding zich gemakkelijk ontleedt en de ontledingsproducten zich in de stof oplossen, kunnen de eenvoudige kenmerken geen uitkomst geven en is een uitgebreid onderzoek noodig. In deze gevallen heeft vaak het onderzoek van de smeltpunten der verschillende mogelijke mengsels en van de kookpunten aan de hand van de phasenleer een oplossing kunnen geven.
