L., plantengeslacht uit de familie der Gramineeën met 7 soorten in Amerika en Azië, in het water groeiende 1-huizige pluimgrassen met i-bloemige aartjes, mannelijke met 6 meeldraden onder, de vrouwelijke boven in de bloeiwijze.
Van de bekendste soort, Z. aquatica L., de 1-jarige zgn. Tuscarorarijst of Waterrijst van Noord-Amerika en N.Ö.-Azië, worden de vruchten door de Indianen gegeten. Zij wordt daarom ook gekweekt, vaak aan visvijvers, omdat de vissen de afgevallen vruchten gaarne eten, en de stengels worden in de papierindustrie verwerkt. Voor hetzelfde doel dienen in Texas en Florida de overblijvende Z- texana Hitchc. en Z- miliacea Mx (syn. Zizaniopsis microstachya Doell et Asch.), in China Z- lalifolia Turcz.
