(mucus) is een dik-vloeibare, kleverige kleurloze, in de regel alkalisch reagerende vloeistof, die als een dunne laag de oppervlakken der slijmvliezen bedekt. Het bevat 4-6 pct vaste stoffen; een der hoofdbestanddelen is de slijmstof of mucine, die tot 25 pct glucosamine, verder zwavel, doch geen phosphor bevat en het slijm kleverig maakt.
Slijm wordt afgescheiden door enkelvoudige of samengestelde klieren (zie slijmvliezen). Bij prikkeling der slijmvliezen, o.a. bij ontstekingen, neemt de hoeveelheid afgescheiden slijm aanzienlijk toe en het kan dan gemengd zijn met ontstekingsproducten (leukocyten, etter).
