zijn brandbare delfstoffen, die uit planten en dieren zijn ontstaan. De naam is hieraan gegeven door de Berlijnse geoloog H.
Pontonié, die drie soorten van kaustobiolieten onderscheidt: humusgesteenten, sapropelieten en liptobiolieten.De eerste vormen de reeks turf-bruinkool-steenkool- anthraciet, de tweede de bitumineuze stoffen, zoals petroleum, asfalt, ichthyol, de derde de harsen o.a. barnsteen.