(Weisweil 5 Jan. 1842 - Karlsruhe 8 Febr. 1925), Duits scheikundige, was sinds 1876 hoogleraar in de technische chemie aan de Technische Hochschule te Karlsruhe. Hij heeft vele onderzoekingen op het gebied van de chemische technologie en over natuurlijke bronwateren verricht.
Bekend zijn ook zijn proefnemingen over het ontstaan van de petroleum door droge destillatie van dierlijke vetten onder hoge druk.Bïbl.: Handb. d. techn. Chemie (Stuttgart 1872-1874); Historisch-kritische Studiën über das Ozon (Leipzig 1879); Das Erdöl von Baku (1886); Vier Jahrzehnte chemischer Forschung, Festschrift (Karlsruhe 1892); Krit. Studiën üb. die Autooxydationsvorgange (Braunschweig 1904); Handbuch der chemischen Technologie (sedert 1887).
Lit.: K. Pfeiffer, Ueber Erdöl,Bitumen u.s.w., Festschr. Z 80. Geburtstag K. Englers (1922).