Middelhoogduits dichter (geb. ca 1180?), die vermoedelijk tot de geestelijke stand behoorde; hij verkeerde aan het hof van landgraaf Hermann von Thüringen, op wiens verzoek hij tussen 1210 en 1217 het Liet von Troye, een berijmd verhaal van de Trojaanse Oorlog, vervaardigde. Herborts bron is de Roman de Troie van Benoit* de Sainte-More (1165-1170), die weer op de werken van Dictys en Dares teruggaat.
De Franse roman van ruim 30 000 verzen is bij de bewerking tot ruim 18 000 verzen ingekort. Hij is geschreven in de Nederhessische tongval, zodat de taal het midden houdt tussen Hoog- en Nederduits. In rijm en maat is Herbert niet zo zuiver als zijn dichterlijke tijdgenoten. Zijn werk is door Frommann (1837) uitgegeven.
