is de meest voorkomende stoornis, die in de groei van een individu wordt waargenomen. Hij verraadt zich gewoonlijk het eerst door een stilstand van het lichaamsgewicht.
Een onvoldoende hoeveelheid voedsel, of een voeding waarin een of meer noodzakelijke bestanddelen ontbreken dan wel een overmaat van bepaalde bestanddelen een spijsverteringsstoornis veroorzaakt, maken, dat de opbouw van het organisme vermindert. Gelijktijdig worden lichaamsbestanddelen opgebruikt en dikwijls verliest het lichaam te veel vocht, zodat het gewicht niet alleen niet stijgt, doch zelfs in korte tijd aanzienlijk kan dalen. Een dergelijke groeistilstand wordt herhaaldelijk bij voedingsstoornissen of ziekten van zuigelingen gezien; bijna steeds wordt, na opheffing van de stoornis, de schade weer snel ingehaald. Ontbreken in de voeding de voor de groei noodzakelijke vitamines, zodat een avitaminose ontstaat, of doet een van de endogene factoren voor de groei zich onvoldoende gelden, dan kan zowel bij dieren als mensen een groeistilstand intreden. Om het verschijnsel tot verdwijnen te brengen moeten de oorzaken er van worden opgespoord en weggenomen.