(bulimie) is een abnormaal hongergevoel, dat door eten niet of slechts kort wordt gestild, zodat er de hele dag en vaak ook ’s nachts een voortdurende behoefte bestaat om te eten. Wordt hieraan niet voldaan, dan ontstaan hoofdpijn, onrust, geeuwen en een gevoel van zwakte of uitputting.
Het is een zeldzaam verschijnsel, dat in hoofdzaak bij zenuwzieken voorkomt, merendeels vrouwen. Vermoedelijk hangt de bulimie nogal eens samen met een overmatige afscheiding van insuline door de alvleesklier, waardoor het suikergehalte van het bloed te laag wordt (hypoglycaemie) ; tot dusver is dit echter onvoldoende onderzocht.