Duits anatoom (Würzburg 21 Aug. 1826 - Heidelberg 14 Juni 1903), was hoogleraar eerst in de zoölogie, toen in de anatomie te Jena (1855-1873), daarna te Heidelberg (1873-igoi). Van groot belang waren vooral zijn onderzoekingen betreffende de vergelijkende anatomie der gewervelde dieren.
Hij heeft het eerst de anatomie behandeld van het standpunt der afstammingsleer.Bibl.: Grundzüge d. vergl. Anat. (1859, 1870); Grundrisz d. vergl. Anat. (1874, 1878); Vergleichende Anatomie der Wirbeltiere (2 dln, 1898-1901); Lehrbuch der Anatomie des Menschen (1883, 8ste dr. 1909); Fürbringer und Bluntschli, Gesammelte Abh. von C. G., 3 vol. (Leipzig 1912).
Lit.: Erlebtes und Erstrebtes (1901); Fürbringer, in: Anat. Anz. 23 (1903), p. 589-608; Idem, C. G., Gedachtnisworte am Sarge (1903); Idem, Festbericht über die Enthüllung der Carl G.Büste von Prof. Seffner (Leipzig 1906); Heidelberger Professoren II (1903), p. 455-665.