SOJA - v. eene donkerbruine, dikke vloeistof van piquanten smaak door gisting uit de boonen der sojaplant bereid; een in Indië, Japan en China zeer gezocht toevoegsel bij onderscheidene spijzen: Japansche soja;
— BOON, v. (-en), boon der sojaplant, bevat 17% vet en 35% eiwit;
...PLANT, v. (-en), eene 1 M. hooge plant in China en Japan (sojahispida);
—POTJE, o. (-s), wijd steenen kruikje waarin de soja verzonden wordt;
—SAUS, v.