Moutextract o. bruine, zoetachtige stof die bij de indamping van het moutaftreksel overblijft en als genees- en voedingsmiddel in gebruik is;
...KELDER, m. (-s), onderaardsche ruimte waarin men de geweekte gerst laat kiemen;
...KIEM, v. (-en), kiem die bij het mouten der gerstkorrels ontstaat;
...MEEL, o. gemalen mout;
...MOLEN, m. (-s);
...OVEN, m. (-s), oven, waarin mout gedroogd wordt;
...STOK, m. (-ken), zeker bierbrouwersgereedschap;
...VLOER, m. (-en), ondiepe kelder waarin de ontkiemde gerst gelegd wordt om te drogen;
...WIJN, m. door gisting uit mout verkregen en gedistilleerd, zoo dat het ongeveer 50 % alcohol bevat; ruwe jenever.