GANZEPOOT, m. (-en), poot van eene gans;
— (fig.) (in de suikerber.) ijzeren werktuig in den vorm van een ganzepoot, waarvan men zich bedient bij het plamuren, d. i. het gelijkmaken van den voet van een suikerbrood in den vorm.
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
Wil je dit begrip toevoegen aan je favorieten? Word dan snel vriend van Ensie en geniet van alle voordelen: