Groot woordenboek der Nederlandse taal

Van Dale Uitgevers (1950)

Gepubliceerd op 01-01-2021

Koolraap

betekenis & definitie

v. (...rapen),

1. naam voor de knol van een variëteit van het koolzaad die als groente gegeten wordt; ook als stofn.: wij eten van middag koolraap; — de genoemde plant zelf (Brassica napus, var. napobrassica);
2. verdikte stengelvoet van een variant van de gewone kool, ook koolraap boven de grond, knolraap en koolrabi genoemd; — die plant zelf (Brassica oleracea var. gongylodes of caulorapa).

< >