Wijn & drank Encyclopedie

Jan Zellenrath (1979)

Gepubliceerd op 04-05-2021

Clos

betekenis & definitie

Een ommuurde wijngaard, of een die dat vroeger is geweest. Men vindt deze vooral in de Bourgogne.

Sommige uit deze ‘dos’ afkomstige wijnen verdienen een speciale herkomstbenaming. Andere, die dat niet hebben, zijn toch heel beroemd, zoals: Le Clos (Pouilly-Fuissé), Les Clos (Chablis), Les Clos (Côte-Rôtie), Clos des Arlots (Nuits-Saint-Georges-Prémeaux), Clos Blanc (Pommard), Clos de la Boudriotte (Chassagne), Clos du Chapitre (Fixin), Clos de la Commaraine (Pommard), Clos des Corvées (NuitsSaint-Georges-Prémeaux), Clos des Ducs (Volnay), Clos des ForêtsSaint-Georges (Nuits-Saint-GeorgesPrémeaux), Clos des Lambrays (Morey), Clos de la Marêchalle (Nuits-SaintGeorges-Prémeaux), Clos des Mouches (Beaune), Clos du Papillon (Savennières-Loir), Clos des Perrières (Meursault), Clos des Porrets-Saint-Georges (Nuits), Clos des Réas (Vosne), Clos du Roi (Aloxe-Corton), Clos du Roi (Beaune), Clos Saint-Jacques (Gevrey), Clos Saint-Jean (Chassagne), Clos Saint-Paul (Givry) en Clos Saint-Pierre (Givry).