Gewicht van een hoeveelheid graan, vruchten of andere goederen overeenkomend met de inhoud van een hl. Het wordt uitgedrukt in kg.
Zo is het h. voor tarwe 75, voor rogge 70, voor haver 50, voor gerst 65, voor erwten 80, voor consumptieaardappelen 70 en voor fabrieksaardappelen 61 kg.Het wordt gewoonlijk bepaald aan kleinere hoeveelheden, b.v. met ¼ l - of 1 l-maten volgens voorschrift van de Normal-Aichungs-Kommission. Het h. geeft houvast voor de voor een bepaald gewicht benodigde bewaar- en transportruimte. Het geeft verder enige aanwijzing omtrent bepaalde kwaliteitsfactoren van zaden; een laag h. kan wijzen op schrompelig, geschoten of onvoldoende gereinigd zaad of zaad met een hoog bastgehalte of zeer hoog vochtgehalte. Ligt het h. bij meer normale waarden, dan is het verband met de kwaliteit zeer wisselvallig. De handel houdt aan de bepaling ervan vast, omdat het een gemakkelijk te verkrijgen extra gegeven oplevert.