Stekelbaars (Gasterosteus) is de naam van een visschengeslacht uit de familie der Schildwangigen en uit de afdeeling der Stekelvinnigen. Bij de visschen van dit geslacht is het onderoogbeen met het voorste kieuwdeksel verbonden en vormt alzoo een wangbedekkend schild. De rugvin is in het voorste gedeelte vervangen door alleenstaande stekels. Hunne kaken zijn met scherpe tanden bezet, maar hun gehemelte is ongewapend.
In het kieuwvlies vindt men drie stralen. De buikvinnen bestaan uit stekels, die in een schild zijn ingeplant, en de staart- en borstvinnen zijn afgerond. Eene soort van dit geslacht (G. aculeatus L.) komt voor in nagenoeg al de wateren van ons Vaderland.
