Anéthumof dille is een plantengeslacht van de familie der schermbloemigen en heeft veel overeenkomst met het geslacht foeniculum of venkel. Het heeft gave aan den top een weinig opgerolde bloembladen en vruchtjes, die aan de rugvlakte lensvormig afgeplat en met een vleugelvormigen rand omgeven zijn. Wij kennen de gewone dille (a. gravéolens), een zomergewas, dat in Julij en Augustus bloeit en in September tot rijpheid komt.
Het zaad heeft een specerijachtigen, prikkelenden smaak en levert bij destillatie eene aetherische olie, die bleekgeel is en een zoetachtig-prikkelenden smaak bezit met een soortelijk gewigt van 0,881. Eene andere soort, de sowa-dille (a. sowa), behoort in Bengalen te huis en dient er als geneesmiddel en als specerij.
