Garden. Een geslacht van de Salamander-Familie Proteida; oogleden ontbreken; het aantal wervels is zeer groot (A. didactylum heeft er 112); zij ondergaan een reeks gedaanteverwiselingen (Zie Proteida); zij gelijken veel op een aal, doch hebben vier, twee- of drievingerige pootjes; priemvormige tandjes aan de kaken; lengte van 90 cM.; zij leven in de stilstaande wateren van zuidelijk Noord-Amerika en worden door de inboorlingen aldaar verkeerdelijk voor vergiftig gehouden; .zij leven gaarne diep in de modder en voeden zich met kleine visschen, mollusken, wormen enz.
Dit geslacht telt 3 soorten: Amphiuma means Cuv., A. didactylum Holbr, en A. tridactylum Holbr.
