Alvertje

betekenis & definitie

nesteling of panharing (Alburnus lucidus) Vischsoort van de Orde der Geléedstraligen of Weekvinnigen, van de Familie der Karperachtigen, Cyprinoidei, en van het geslacht Alburnus (zie aldaar); kop en lichaam dezer visch zijn zijdelings saamgedrukt, kieuwspleet wijd, in de borstvinnen slechts één ongelede straal, dikke vleezige lippen, de in een haakje uitloopende tandjes staan in twee rijen, de aarsvin is ongewoon lang, de rugvin kort, de schubben zijn vrij groot; het Alvertje leeft in zoetwater, is over een groot deel van Europa verspreid en wordt ook in Nederland aangetroffen. Zij leveren een smaaklijke spijs; het bekleedsel der schubben wordt gebruikt tot het vervaardigen van valsche paarlen.