KERVEL, v. (plantk.) een plantengeslacht tot de familie der schermbloemigen behoorende, waarvan drie soorten in Nederland gevonden worden de wilde kervel (anthriscus silvestris) ook toeters of pijpkruid geheeten; de fijne kervel (a. vulgaris) en de tuinkervel (a. cerefolium,), ook tamme kervel, moeskervel en soepkervel geheeten, die als moesgroente wordt gebruikt;
— verder een ander geslacht van schermbloemigen (chaerophyllum), waartoe de dollekervel, wilde kervel, dronkerd of dronkenmakende kervel (ch. temulum) en het knolribzaad of knoldragende kervel (chaerophyllum bulbosum) belmoren.