Esters of saamgestelde aethers, verbindingen, welke ontstaan door inwerking van een alkohol op een zuur, onder uittreding van water. De reactie verloopt langzaam en in geenen deele volledig, daar het uittredende water den ester weer in zuur en alkohol ontleedt (verzeeping); bij de bereiding van e. maakt men daarom vaak gebruik van een waterbindend middel, in den regel geconcentreerd zwavelzuur of gasvormig zoutzuur (dat men dan in het mengsel van alkohol en zuur leidt). E. zijn te beschouwen als zouten, waarin een koolwaterstofrest de rol speelt van het metaal.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
