Aethers - verbindingen, die men ontstaan kan denken door uittreding van 1 mol. water uit 2 mol. alkohol. Algem. formule R. O. R1, waarin R en R1 koolwaterstofresten voorstellen. Zijn die resten gelijk, dan spreekt men van „enkelvoudige” A.; zijn ze verschillend, dan heeten ze „gemengde”. A. zijn ook te beschouwen als water H.O.H. waarin de H atomen door koolwaterstofresten vervangen zijn.
Het zijn in ’t algemeen bestendige verbindingen, waarop noch phosphorchloride, noch natrium inwerkt. Door verwarming met sterke zuren worden ze gesplitst. Aethers zijn meestal in water onoplosbare vluchtige vloeistoffen, die echter in alle verhoudingen in alkohol oplossen.
