Rode Bourgogne. Gevrey-Chambertin in de Côte de Nuits, Frankrijk.
Officiële klassering: Grand CruLatricières staat officieel te boek als een Grand Cru de la Côte-d’Or (de betekenis van deze titel en zijn normen onder → CÔTES DE NUITS). Hij staat in ieder opzicht het dichtst bij de Chambertin. Chambertin en Latricières liggen rechts van de wijnroute wanneer men GevreyChambertin uitrijdt in zuidelijke richting naar Morey-Saint-Denis. Ze zijn slechts van elkaar gescheiden door een smal voetpad. Een oude vervallen muur op de top van de heuvel scheidt Latricières van een dicht en bijna ondoordringbaar bos. De schrijver van deze encyclopedie was voor een deel eigenaar van het stuk van Latricières dat aan de voet van deze muur ligt.
Evenals de meeste van de Grands Crus de Bourgognes is Latricières eigendom van een groot aantal eigenaren die, alleen of met meerdere, percelen van wisselende grootte in bezit hebben. Latricières produceert de beste wijnen van de gemeente, na Chambertin en Clos de Bèze. Hoewel hij in het algemeen niet de volle rijkdom of noblesse bezit van deze beide crus, deelt hij hun stevigheid, de mannelijk donkere robe en vooral hun klasse. Zijn voornaamste eigen kenmerk is zijn uiterste finesse, soms nog beter dan de Chambertin en Chambertin-Clos de Bèze.
De wijngaard van Latricières beslaat 7,4 ha. Een doorsnee jaar produceert nauwelijks meer dan 250 hl.
