Aanvankelijk bedoeld als tegenstelling van natuurweide; dus grasland, dat door de mens opzettelijk wordt aangelegd. Er is echter verwarring ontstaan omdat men k. altijd als deel van de vruchtopvolging ziet, terwijl er ook grasland opzettelijk wordt aangelegd, dat blijvend is bedoeld.
Men kan dan ook beter spreken van tijdelijk grasland.De k. heeft een dubbele functie. Het opnemen in de vruchtopvolging heeft ten doel de bijzondere eigenschappen van een intensief doorwortelde zode te benutten voor de verbetering van de vruchtbaarheidstoestand. Hier vervult de k. dus dezelfde rol als klaver of lucerne en deze beide worden dan ook vaak in het mengsel voor k. opgenomen. Als tweede functie dient de k. voor veevoeder, hetzij als weiland of voor wintervoer. Voorzover dit het houden van vee bevordert, draagt de k. ook op deze manier nog weer bij tot verbetering van de vruchtbaarheidstoestand, omdat er stalmest wordt verkregen.
De graszaadmengsels voor k. worden gekozen naar de duur; men onderscheidt kortdurende k. van 1 of 2 jaar en langer durende van 3 of 4 jaar. In de eerste neemt men bij voorkeur veel klaver op en vaak niet meer dan één of twee grassen. De 3- tot 4-jarige worden met meer grassen ingezaaid en dienen meest voor gebruik als weiland en hooiland beide. In Denemarken hecht men vooral veel waarde aan de klaver in de k. Vb. voor mengsels zijn: Voor 1-of 2-jarige k.: 10 kg westerwolds raaigras, 10 kg Italiaans raaigras en 10 kg rode klaver per ha. Voor 2-of 3-jarige k.: 10 kg It. raaigras en 10 kg rode klaver of 12 kg It. raaigras, 8 kg Eng. raaigras hooi type en 5 kg rode klaver. Voor droge gronden 15 kg kropaar en 5 kg rode klaver.
Voor meerjarige k. b.v.: 8 kg Eng. raaigras hooitype. 4 kg Engels raaigras weidetype, 6 kg beemdlangbloem, 3 kg timothee, 4 kg veldbeemdgras en 5 kg witte klaver.
De productiviteit van k. ligt in onze gemengde zandstreken boven die van blijvend grasland; in de weidestreken zal het productieve, blijvende grasland er niet voor onder doen. Door het gebruik van speciale mengsels, b.v. van kropaar en witte klaver, kan in de zomer beter aan de behoefte van weidegras worden tegemoet gekomen, in het bijzonder op droogte-gevoeiige grond. Ook tracht men door speciale mengsels b.v. beemdlangbloem en timothee de grasgroei meer gelijkmatig over het seizoen verdeeld te krijgen. Sommigen zien een bezwaar in de k., omdat slechts een beperkt aantal grassen aan het vee ter beschikking staan. Zij wijzen m.n. op de betekenis van kruiden, hetgeen in Eng. aanleiding heeft gegeven speciale herb strips in te zaaien. Er is echter geen enkel positief feit, dat dit rechtvaardigt.