I. (plantk.) K. is een ziekte van kool, koolraap, stoppelknollen c.a. Cruciferae, veroorzaakt door de phycomyceet Plasmodiophora brassicae Woronin.
Op de ondergrondse delen ontstaan grote uitwassen. die later in rotting overgaan. Hierin bevinden zich talrijke sporen, die in de grond terechtkomen of via de mesthoop andere velden kunnen besmetten. Bij vroege aantasting vallen de planten weg, in een later stadium veroorzaakt k. groeiremming en geringe opbrengst. K. komt vooral voor op zure gronden met slechte waterafvoer. Bestrijding door ontwatering, bekalking en door het telen van resistente rassen.
2. (dierk.) K. of knolhoef is een afwijkende hoef bij paarden, vaak als chronisch gevolg van ernstige hoefbevangenheid. Dit geeft nl. soms aanleiding tot doorzakken van de zoo! en ernstige groeistoornissen van de hoef, waardoor deze totaal misvormd wordt. Bij een k. is de zool doorgezakt, de stand van de wand overal ongeveer verticaal, zijn de verzenen zowat even hoog als de toon en lopen de groeiringen op de wand erg onregelmatig.