of Finse kuil. Genoemd naar de uitvinder A.I.
VIRTANEN (Finl.). Bij deze werkwijze wordt de zuurheidsgraad kunstmatig (dus niet door uit de ingekuilde producten zelf gevormde zuren) op een lage pH gebracht door middel van een mengsel van zwavelzuur en zoutzuur (z. A.I.V.-zuur). In ons land vindt deze methode wel toepassing, maar raakt door anti-reclame helaas wat in onbruik. De laatste tijd is er een kentering ten goede merkbaar. A.I.V.-voeder kan, in grote hoeveelheden aan het vee gegeven, een nadelige invloed hebben. Om dit te voorkomen moet in het rantsoen daarnaast een portie bieten of aardappelen worden opgenomen of moeten krijt en sodex (soda) worden bijgevoerd. De urine van de dieren moet basisch blijven reageren, wat met lakmoespapier te controleren is. 100 g van het mengsel krijt en soda (2:1) per 20 kg kuilvoeder is gewoonlijk voldoende om dit te bereiken.
