Zwoerd, zwoord, aan het vlees of spek van een varken.
Twee is, dat je met het mes niet door het zweerd of harde varkensvel heen kunt, en daar liefst een centimeter, als het niet twee centimeter is, van wegblijft. Met resultaat dat je daar aan het eind van je ham met een stuk zweerd zit, waaraan twee drie centimeter vet, plus een kanjer van een kluif, BOON 1972, 63.
