Duits natuuronderzoeker (Windsheim, Frankenland, 10 Mrt 1709 -Tjoemen, Siberië, 12 Nov. 1746), vestigde zich als arts in St Petersburg en nam deel aan de expeditie van Bering naar de Noordelijke Atlantische Oceaan (1741 en 1742). De waarde van deze expeditie werd ten zeerste verhoogd door Steller’s onderzoek van de fauna van de aangrenzende kuststreken.
Hij is de ontdekker van Steller’s Zeekoe, die bij honderden nabij Kamtsjatka voorkwam, doch thans geheel is uitgeroeid. Op zijn aandringen begaven zich Russische pelshandelaren naar dit gebied en maakten het tot een der voornaamste streken voor de pelterijenhandel. Hij stierf op de terugweg van Kamtsjatka naar Rusland.Bibi.: Beschreibung vom Lande Kamtschatka (Frankfurt 1774); Ausführliche Beschreibung von sonderbaren Meertieren (Halle 1753).
