is een grofkorrelig holokristallijn dieptegesteente, in hoofdzaak bestaande uit basische plagioklaas, gewoonlijk labradoriet of bytowniet en pyroxeen, gewoonlijk diallaag. Treedt tevens olivijn op, dan heet het gesteente olivijngabbro.
Als accessorische bestanddelen treden ilmeniet en magnetiet op. In plaats van diallaag komt soms hoornblende voor, terwijl als donker mineraal ook biotiet naast diallaag kan optreden. Het s.g. schommelt tussen 2,8 en 3,1. Het gehalte aan SiO2 bedraagt gemiddeld 48 pet, dit geringe kiezelzuurgehalte wordt in de gesteentekunde met basisch bestempeld.
Gabbro is een basisch gesteente in tegenstelling met bijv. graniet, dat een „zuur” gesteente is. In de natuur treedt gabbro in de vorm van intrusiekernen, intrusieplaten en gangen op. Ten gevolge van metamorfose verandert gabbro in amphiboliet.
