is de naam voor de gedroogde arillus van het zaad van de nootmuskaat, Myristica fragrans; in verse toestand is deze helderrood van kleur. Na pletten, door met de voeten treden of door persen, wordt de foelie in twee tot vier dagen in de zon gedroogd waardoor de kleur goudgeel wordt en de foelie bros; ze bevat 7-18 pct aetherische olie en 20-30 pct vet, die beide ongeveer dezelfde samenstelling hebben als de in het zaad zelf voorkomende producten.
Gebruikt als specerij.
