Wat is de betekenis van foelie?

Het begrip foelie heeft 2 verschillende betekenissen: 1) specerij. specerij met een zacht kruidige smaak, afkomstig van de zaadmantel van de muskaatnoot, o.a. gebruikt in vleesstoofschotels en in speculaas. 2) folie.

foelie - Zelfstandignaamwoord 1. (specerij) Myristica fragrans een specerij bestaande uit het omhulsel van de muskaatnoot ♢ In Zeeland doet men vaak wat foelie in de kippensoep. 2. folie Verwante begrippen kerrie

Een spiegelglas verfoeliet: 1771 Amsterdam, Oude Kerk.

Delen van de zaadrok die de muskaatnoot omgeeft. Het heeft een sterk aroma. Verse foelie is helder oranje en de gedroogde geelbruin. De hele delen zijn beter dan de in stukken of poedervorm verkrijgbare foelie.

[v. Lat. folium = blad; MLat. stannifolium = bladtin, van VLat. stannum = tin, verward met het lood-zilvermengsel dat de Romeinen 'stannum' noemden] 1. in het alg.: bladmetaal, dun geslagen of geplet metaal, dus niet alleen bladtin, maar ook bladzilver en bladgoud; spec. het amalgaam van kwik en tin waar...

bladmetaal; specerij; zaadrok van een muskaatnoot

zeer dun bladtin, wordt bij het zetten van edelstenen (roosslijpsel) aangebracht om de schittering te verhogen; dient ook als deklaag voor spiegels.

bladmetaal.

dun geslagen metaal, i.h.b. kwik met tinlaag achter spiegels; specerij; (Barg.) kerfstok