ERUCA

betekenis & definitie

Tournef. is de naam van een planten-geslacht uit de familie van de Kruisbloemigen [Cruciferen*) met 5 soorten in het mediterrane gebied, verwant met Brassica*, maar afwijkend door een kortere hauw met een brede, zwaardvormige snavel en 2 rijen zaden. De bekendste soort is E. sativa Lam., die dienst doet als groente en salade, hoewel zij een scherpe en bittere smaak heeft.

In Nederland wordt deze plant nu en dan adventief gevonden.