Polenta is de naam van een Italiaansch geregt, bestaande uit brij van maïsgrutten, begoten met gekookte melk. Koud geworden, is deze brij stijf en kan in stukken gesneden en in boter gebakken worden. In plaats van maïs gebruikt men ook wel fijn gemaakte aardappelen.
Inloggen
Log hier in om direct te kunnen beginnen met schrijven.
