Marjolein (Origanum L.) is de naam van een plantengeslacht uit de familie der Lipbloemigen. Het onderscheidt zich door een klokvormigen, 5-tandigen of onregelmatig gespleten kelk, door eene naauwe bloemkroonbuis, een uitgeranden helm en gelijke lippen; voorts door regte meeldraden met helmknophokjes die door een breed helmbindsel van elkander gescheiden zijn, door een stijltje met 2-spletigen stempel en door eene uit 4 nootjes bestaande splitvrucht. De gewone marjolein (O. vulgare L.) is een overblijvend gewas met talrijke roodbruine stengels en langwerpige, eenigzins spitse, aan de basis kielvormige, gaafrandige bladeren. De bloemen vormen, in 4 rijen geplaatst, eene soort van aar en ontspringen achter groote, ovale schutbladen.
De kelk is klierachtig en bruin, de bloem roos- of vleeschkleurig. Deze plant telt een groot aantal verscheidenheden en behoorde in vroegeren tijd tot de geneeskrachtige kruiden, terwijl zij ook nu nog dient tot het bereiden van spiritus aromaticus. Wij geven hierbij de afbeelding van zulk een gewas (a en b) op ¼de der natuurlijke grootte, alsmede van eene bloem op 3-voudige grootte.
