Met dezen naam bestempelt men in de eerste plaats een werktuig, dat in de keuken te huis behoort, bestaande uit eene op twee standers boven het vuur geplaatste horizontale ijzeren stang, waaraan het vleesch gestoken wordt, terwijl zij aan het ééne uiteinde voorzien is van eene kruk, waarmede zij rondgedraaid kan worden. Ook wordt zulk een braadspit weleens in beweging gebragt door een slagrad, hetwelk zich in den schoorsteen bevindt en door de trekking der verdunde lucht wordt voortgestuwd.
In de tweede plaats noemt men bij verbastering braadspit, maar eigenlijk braadspil, een werktuig, dat op kleine schepen tot het opwinden van het anker dient. Het bestaat uit eene op den boeg geplaatste, horizontale wind-as, om welke de ankerkabel geslagen wordt. De wind-as is aan het uiteinde van gaten voorzien, waarin handspaken gestoken worden, waarmede men haar doet omdraaijen, terwijl de pallen van den ijzeren palrand het terugloopen beletten. De braadspil komt voor kleine vaartuigen te pas, daar zij weinig plaats beslaat, terwijl voor groote schepen de gangspil doelmatiger is, omdat men daarmede meer kracht kan ontwikkelen.
